Dejima, enclave hollandaise à Nagasaki
Derniers diners au Japon
Pour terminer mon voyage culinaire, j’ai voulu terminer par des repas typiquement japonais.
Celui de samedi à Nagasaki :
Maki, sashimis et champignons frits. Boisson : shoshu à la patate douce.
Et dimanche à l’aéroport de Tokyo Haneda, un plateau de type bento. Il y a plusieurs types de restaurants, bien plus qu’à Roissy…
Un peu de tout dans le plateau : poissons,omelette, légumes et accompagnés de tempura, soupe de miso. Pour la boisson : vin de prune allongé