Visite de la ville de Castelnaudari, connue pour être la ville d'invention du cassoulet. Le canal du midi la traverse et lui donne un certain charme.
Albi – Cathédrale
La cathédrale d’Albi a été construite suite à la chute des Cathares. Le roi voulait donc montrer la puissance du royaume. Cela se voit a l’intérieur où c’est la surenchère de décoration raffinée.
