Sapporo – festival d’automne

A Sapporo, durant tout le mois de septembre, il y a un festival autour de la nourriture. Ce sont des commerçants de l’ensemble de l’île d’Hokkaido qui viennent.

C’est assez impressionnant par sa grandeur. Il y a 5 zones sur le grand parc Odori au centre de la ville. Une zone est dédiée à l’oktober fest avec saucisses allemandes, bières allemandes et vin chaud. Je ne m’y suis pas attardé…

Ce festival,c ‘est l’occasion de goûter à plein de spécialités japonaises de cuisine de rue. C’est très populaire, il y a plein de monde à chaque endroit: un bon moment d’immersion avec la population locale ou touristique japonaise.

Aujourd’hui j’y suis allé en fin d’après-midi avant la nuit pour pouvoir prendre des photos.

Et cela s’arrose avec un verre de Sapporo Classic, une version locale de la bière Sapporo, qui n’est vendue que sur l’île de Hokkaido.